柴府终究是柴府，没有把“武功县侯府”的匾额挂上去，因为府邸的档次够不着。 柴令武才懒得挂那东西。 怎么着，没那匾额、府邸达不到一定的奢华程度，耶耶就不是县侯了？ 老实说，巴陵公主府那么多奴仆，得亏不是自己出钱养，否则会心疼死。 除了贴身侍女，其余人被李明英打发回了公主府。 李明英彷佛放飞了自我，在柴家庄东搞搞、西看看，一会儿去麦田里晃悠，一会儿跑田间地头看白叠子。 宫里当花看的白叠子，在柴家庄神奇地成为衣被的填充物，渐渐地向大唐四方扩散着。 相比以前的芦苇、木棉，白叠子的保暖效果，可真强了许多。 总而言之，在柴家庄，李明英无拘无束，故而心情美好，连带看猪圈里圆滚滚的猪都觉得眉清目秀。 闲着无事，李明英与柴令武翻看李不悔做出来的报表。 起初，李明英还真看不懂，连大唐数字都分辨不出来，幸亏旁边有李不悔随时解说，才算对柴家庄、柴家新庄有一个比较直观的了解。 “这个唐镜作坊，是在亏钱啊！” 李明英略略不满。 但是，谁都知道，唐镜作坊才是柴家庄、柴家新庄地位稳固的保障，亏一点钱，真不重要。 唐镜的技术，真要花上大价钱逆向破解，也未必办不到。 但柴家庄是在赔本赚吆喝，你行你上。 就算是真有能力破解了，谁家能和柴家庄一样不惜赔本去干？ 熙熙攘攘，为利而往。 只不过，柴家庄图的，并不是肤浅的阿堵物罢了。 曲辕犁、烧春、玻璃作坊，白砂糖及竹纸的售卖，成了柴家庄的经济支柱。 相对而言，养猪、种白叠子算是顺带的，主要目的是改善庄户们的生活。 “我才不信，猪肉做出来的菜肴能香到哪里去？” 李明英极力否认，眼神却流露出两个字：想吃。 正好柴令武也有些想念柴家庄的膳食了，于是柴刀安排人上手，拉出三头六个月大的猪宰了，三个大木盆的血做血豆腐、灌血肠。 在一些地区，血还叫旺子来着。 血肠当然不会只是把肠子洗干净了，灌入一直搅拌、使其不凝固的血液，什么葱白、姜沫、蒜蓉、盐、肥瘦相间的臊子都得放进去，扎紧，蒸熟。 这是纯粹的北方做法，南方的做法还得加上江米。 至于说血肠是北方菜，南方人表示不认同，说得好像南方人不杀猪似的。 柴家庄办自个儿的杀猪宴，已经办出了经验。 卤猪舌头、猪耳朵、猪脸； 炒里嵴； 蒸扣肉、粉蒸肉； 油炸肉丸子； 油炸酥肉； 猪腿煮来服； 豆豉炒肉； 骨头汤煮菘菜、腐竹。 腐竹真不是啥跨时代的产物，后世江西高州就有唐朝腐竹的记录。 过于大片的肥肉，煮熟后拌来服丝、盐、秦椒、食朱萸等物，装坛放置一段时间，暂时还不能食用。 来服杂是柴令武在昆州学会的，还没经过时间验证，不知道味道会如何。 太过肥腻的菜肴李明英不喜欢，但是其他的菜肴比记忆中更味美了。 咬着外焦里嫩的丸子，贝齿感受着澎湃的热气，鲜香的味道悄悄在口腔中弥漫，口齿生津，大概就是这感觉吧。 侧头看向坪子里的另外的桌子，从大人到娃儿都洋溢着幸福的笑容，半指厚的肥肉，他们都是一口一片，嚼得满口流油，却没人嫌弃。 吃上几口松软得快要挟断的扣肉，来上一箸腐竹、菘菜解腻，舒爽。 柴家庄的膳食味道不错，也仅仅是不错而已，一些做法顶多占了领先时代的便宜。 认真起来，那些专业的厨子、掌膳，必然会推陈出新，做出更多匪夷所思的菜肴。 李明英在柴家庄胃口大开，除了菜肴的味道，更多是因为柴家庄不拘的气氛。 哎呀，一次就杀三头猪，要是穷一些的庄子，还真供不起哦。 “柴令武，在昆州的时候，不是见有人熏腊肉吗？他们怎么不熏？” 李明英略带疑惑地问。 柴令武笑了：“天气太热，肉太容易坏了呀！所以，一般制腊肉，都选在秋冬时节嘛。” 这种太具有生活气息的东西，李明英接触得较少，是真的不懂，不是那种“没工作可以先结婚生子”的专家。 柴跃从长安城回来，自觉地向柴令武禀报今天的收益。 “竹纸好说，就是白砂糖有些供不应求，来自大食的商贾，需求量极大。” 雅利安帝国全面战败，尹嗣埃三世败逃，波斯的多数土地归了大食。 乍吞下雅利安帝国庞大的国土，大食需要时间消化、同化，输出教义，却给了雅利安帝国老对头东罗马帝国——也就是唐人说的拂菻——喘息之机。 即便是大食雄才大略的第二任哈里发，欧麦尔·尹本·哈塔卜，也不得不停下急剧扩张的脚步，细细梳理新占之地。 于是，中亚难得地进入了和平期。 占据了东西方沟通的桥梁，加上大食人天生极强的经商意识，大食商贾终于取代了雅利安商贾，进入了大唐。 当然，也有可能是原先的雅利安商贾加入了大食，改念了《古兰经》。 谁知道呢？ 大食商贾要大量购买白砂糖，自然不可能全部用于大食，多数还得往东罗马帝国、法兰西等地销售。 赚钱，对大食人来说，分外重要。 大唐的丝绸之路，最后多数商贾还是得从大食路过。 这地理优势，让人眼红。 “嗯，我会尽快修书拓南州，让他们加大白砂糖的生产。对了，竹纸与白砂糖的钱，不可拖欠他们。” 柴令武交待柴跃。 柴跃笑得露出一口黄板牙：“那不能。柴家柜坊在益宁城开了分号，现在结账都走柜坊，货到就付，柴家庄不差钱。” “对了，老汉在归来时，遇到一个贵人，自称汉王，说愿意画一幅马，以结了与公主府的过往，老汉没理他。” 李明英愣了一下：“汉王叔？他画马倒是一绝，连将作大匠阎立德都颇为嘉许。” 按常理而论，李元昌的画作，超越石狮价值颇多。 柴令武面颊动了动：“李元昌是以为，巴陵公主的颜面，就值那屁大的画？”