美食:从在剧组喂胖大蜜蜜开始_第75章 好想摸摸他的手 首页

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    趁着吴航没注意,李心把电脑上的标签页扯开。
    不然被他发现自己是故意买新电脑然后假装坏了,专门让他来修。
    可就太尴尬了。
    “要没什么事情,那我就先走了。”
    吴航站了起来和李心打了个招呼就准备走了。
    李心眼珠子一转,“今天有新菜吗?吴大厨。”
    “你不说,我差点忘告诉你们了。上次你们帮我发祝福,所以这次我准备做新菜来感谢你们。”
    “那这次的新菜什么啊?可不可以稍微剧透一下啊?”
    吴航微微一笑,“本来都是老演员了剧透属实不好,但这次还是提前告诉你们吧。是福建省的一道名菜,佛跳墙。”
    听到是佛跳墙,她那浓浓的眉毛下边嵌着一对大眼睛,乌黑的眼珠,像算盘珠儿似的滴溜溜乱转。
    说起这个菜,她其实曾经在福建拍戏的时候被当地的朋友邀请吃过一次。
    当时什么都不懂的她,就光喝那白汤。
    就感觉到一股浑厚而温暖的奶香在尽情弥漫,就像黎明的晨光晒满冰冷的海洋。
    但吴厨的手艺怎么也比当时的大师傅厉害许多,如果真的做出来了。
    那该有多鲜呢?
    根本无法想象到,好吧!
    “你现在就去做菜了吗?”
    “嗯嗯。时间差不多了。”
    “我可以跟着你一起吗?我其实对做菜很有兴趣,就是没人教。”
    “那就一起走吧!”
    话一说完,李心像一个小朋友一样乖乖的跟着吴航回到厨房后院了。
    一进后院,就看到一个男人弯着腰在不停的往土灶里塞柴。
    风箱来回的抽动,红扑扑的火苗映在他宽阔黝黑的额头上。
    那娇憨的笑容不是杨大怀还能有谁?
    “杨哥,都开始烧火了啊?”
    “这不想着你修完电脑快回来了啊。现在是万事俱备只欠吴厨了。”
    吴航先走到前面仔细看了看土灶,一看就比上次烤肘子的土灶垒的更好,而且还没什么奇怪的味道。
    然后进到厨房里把早已准备好的食材都拖了出来。
    这次的佛跳墙按照系统给的提示,需要的食材一个比一个昂贵无比。
    但各有分工。
    有的食材是专门来熬汤底的,也有的食材则是为了在最后若隐若现在锅中的。
    这也是它不一样其他菜的地方。
    吴航先把所有需要水发和油发的东西提前分别发好,准备葱段姜片桂皮冰糖花雕干淀粉适量,骨汤提前熬成浓汤。
    然后再把海参,鲍鱼,鱼肚,干贝,用生姜和花雕焯水去腥。
    因为今天的第一个任务是熬浓汤,所以需要把有些食材焯水去腥。
    另外再拿出几条鲫鱼,起锅热油炸至金黄色再捞出,等下高汤能不能熬出奶白色就看这几条鱼和接下来的几根骨头了。
    当刀子在骨头上无心一刀的时候,骨与肉就像喷泉一样喷涌而出,让人措手不及。m.ybiquge.com
    不一会儿的功夫食材基本已经切好了。
    而李心在旁边眼睛都瞪得老大了,感觉在看武侠片一样,还没反应过来的时候。
    意识流刀法的吴航已经切的差不多了。
    想着既然说要跟着学做饭,不甘当花瓶的她也开始帮着吴航分门别类地放好食材。
    “其实你不用帮我的,我应付得过来。”
    吴航心里面还是有点大男子主义在作祟,觉得做菜弄饭还得是男人来做才好,于是心疼地说道。
    “没事的啦,我不是说跟你学习啊,吴师傅。”
    “好吧,随你。”
    李心虽然有着娇小的外形,小女生特有的撒娇,一副童心未泯的样子,让人心生怜爱。
    但是做起事情来一点都不含糊。
    尤其是把什么猪蹄,凤爪、蹄筋收拾的有条不紊的,看起来打起下手来还挺有经验的。
    此时在不断添加柴火的杨大怀咳嗽不断,差点没晕过去。
    “吴哥,这土灶添加柴火容易,但火烧起来了可真的熏人啊。我感觉要被熏没了。”
    李心举了举小手,“要不我来吧,小时候我经常在厨房帮我爷爷做事情。”
    杨大怀微微一愣,“你行不行啊,可不要勉强啊。”
    “小问题。”
    李心双手一使劲,把一个大铁锅就拿到了土灶处放了下来。
    吴航顺势放水清水和切好的食材一股脑地丢了进去,准备去去浮沫。
    然后等浮沫去完以后再慢慢捞起来,冲着冷水澡不断地洗了又洗。
    像什么含胶原蛋白高的什么蹄子,要想洗到光滑可不简单,至少也得重复几次这样的步骤才勉强过关。
    因为食材的一个没处理好,极有可能影响后期吊汤的口味,甚至对佛跳墙的味道产生偏颇都有可能。
    李心和吴航坐在一起不断地洗放在盆子里食材,然后吴航还随时盯着土灶的火候大小。
    “杨哥,你看现在火候差不多了,就先别添柴火了。”
    “就用火钳往没有烧到火的地方捅一捅就可以了。”
    谁曾想吴航正和杨大怀说着话的同时,发现有一只纤细、柔嫩的小手抓着他揉了一揉。
    “那个……好像揉错了?”
    “啊?我就说这蹄子怎么那么滑。”
    李心依依不舍地把手拿开,脸色变成青白,又渐渐转作排红,孩子似的眼里射出惊喜。
    吴航“哦”了一声,还真以为是看错了。
    紧接着又拿起食材开始洗刷刷起来,还提醒着往火堆里望来望去的杨大怀。
    “杨哥,你可长点心吧!一会火烧眉毛了,可挽救不了。”
    “没事,我眉坚强。”
    忽然,吴航又感觉在盆子里的手又被娇柔的小手抓住了,他还用力甩了两下,竟然还甩不掉。
    更好笑的是,这只小手还在一直抚摸着吴航的手。
    “又看错了?”
    “啊?怎么可能……我就说这个……鸡爪爪怎么又那么光滑。”
    “……”
    吴航一脸茫然地看向李心。
    严重怀疑这妮子是在吃他的豆腐。
    李心感觉吴航在看他,低着头不敢与他对视。
    心里面的思绪却跑出了不知道多远。
    尤其是想到一个厨师的手怎么那洁白的、肥瘦适当。
    如同一位漂亮女人的作法似地收拾得很精致的两只手。
    居然长在了吴航的手上。
    她一不小心就忍不住地想多摸一摸了。
    (作者心声:
    今天作者就算是上班摸鱼到死,也可以继续加更。
    五星好评增加30,加更一章。
    五星好评增加50,再更一章。
    首秀马上快结束了,
    作者已经不是人了,
    有好评的都丢给我吧,
    我能承受继续爆更。
    )

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