从卖盒饭到中华名厨_第628章 逛蔬菜批发市场 首页

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    第二天,冯正明依然是起了个大早。
  当他从房间里出来,到楼下洗漱的时候,刚好看到栾博盛来到他们酒楼职工宿舍。
  “起这么早?”
  “来这么早啊?”
  两个人见面几乎是异口同声说出这么一句。
  都是一愣,接着两人都笑了起来。
  栾博盛笑呵呵解释:“没办法,早上要去早市采购的,那帮小年轻都喜欢睡懒觉,我要是不来叫他们,肯定全都睡到九十点才会起来。”
  冯正明点头表示认同:“确实,汇泉楼早上安排采购,也都是不想被安排。”
  栾博盛接着问:“你怎么起这么早啊?”
  冯正明一边打水准备洗漱,一边解释:“我是养成了习惯,当初从燕喜楼离开,我跟着大师兄在食堂干,就需要早上很早起来去采购。
  后来我自己去火车站卖把子肉,我需要起来的更早了,要早早去把肉买回来准备。
  再后来自己开干饭铺,也没有人帮我早起去采购,还是只能我自己去。
  所以就这么养成习惯,到了这个点,我就很自然醒了。”
  栾博盛听完冯正明这么一番话,忍不住感叹一句:“真不容易。”
  冯正明反倒满脸堆着笑容完全不觉得辛苦。
  “干任何事情都不容易的,把时间和精力都放在做菜上,看到客人们吃到我做的菜,会夸赞我的手艺好,我会很有满足感。”
  栾博盛立刻点头附和:“没错,正明这点我跟你一样,我特别喜欢看到顾客吃我做的菜开心样子,尤其是听到他们夸我做的好,那我真是特别满足。”
  冯正明也能感觉到,栾博盛确实是这么个人,会花相当多的精力把菜做好。
  这一刻两人确实是有一种相互欣赏的意思。
  等冯正明洗漱完毕,看到栾博盛已经把四个徒弟叫起来。
  四个徒弟明显还有些睡眼惺松。
  栾博盛果断把冯正明捧出来。
  “看看你们小师叔,人家早早起来了,现在都洗漱好了,准备要跟我们一起去采购,你们一个个还跟睡不醒一样,像什么样子?”
  这话还真是挺管用,听到这话,栾博盛的四个徒弟顿时都醒过神来。
  几个人全都一起看向冯正明。
  冯正明面对他们的目光只是面带微笑问了声早。
  但就是冯正明的这声问早。
  还真把栾博盛四个徒弟给完全惊醒。
  然后四个人迅速去洗漱。
  结果四个人动静有点大,把丁远、高永福和侯冬也都给惊醒。
  三个人走出来,看到下面忙碌的身影。
  尤其是看到冯正明精神奕奕,和栾博盛已经站在那攀谈。
  丁远、高永生和侯冬相互看了看。
  然后是丁远先开口:“我们是不是起晚了?”
  高永福跟着奇怪问:“昨晚不是冯哥说,今天我们可以睡个懒觉吗?”
  侯冬解释:“应该是冯哥让我们留在这睡懒觉,他是准备要早起,跟这里的栾师傅一起去早市采购。”
  高永福听了看向两人问:“那我们?要跟着一起去吗?”
  丁远和侯冬几乎没有迟疑,异口同声:“要去。”
  接着,三个人也下楼,迅速开始洗漱。
  最后一行人出门的时候,今天博山酒楼采购的队伍相当庞大。
  冯正明和栾博盛带领,七个算是徒弟辈的陪同。
  栾博盛领着大家来到博山的一座很大的市场。
  路上,栾博盛忍不住跟冯正明也是吹嘘了一下。
  “正明啊,咱博山这边获取蔬菜可比你们泉城更方便的,也容易获得不少海产品,可以说,我们这边可用的材料比你们丰富。”
  冯正明听了笑起来:“哈哈哈,这个我知道,你们这边离寿光近一些。”
  栾博盛点头:“对,所以咱们这边能拿到更便宜的寿光菜。”
  冯正明接着问:“栾师兄,你知道寿光那边的蔬菜产业现在怎么样吗?”
  栾博盛想了想回答:“寿光的蔬菜种植,那确实是没话说,就是现在受到一些物流的限制,蔬菜价格波动也大,会影响那边的。”
  一听这话,冯正明是瞬间就明白了。
  如今还不是未来完成大基建后的时代。
  现在道路完全不像是未来那么畅通。
  更为关键的是,国内各地信息不是很畅通。
  往往,某地可能缺少什么蔬菜,或者是什么蔬菜可能过剩,这样的信息菜农是无法获得的。
  可能菜农们看到某种蔬菜似乎价格很高。
  结果菜农一股脑种下去,等到收获的时候发现,那样蔬菜的价格已经掉下去了。
  这一切都是因为信息不畅导致的。
  会非常打击菜农的积极性。
  关键是,菜农付出那么多辛苦,结果一年到头来,反倒是赚不到什么钱。
  冯正明迅速在脑海中进行一番规划,隐隐有了一个在整个齐鲁各地铺设一张大网。
  再利用三叔的贸易公司,把齐鲁各地的特产,不光是蔬菜,也可以是其他的东西,向全国各地去推广。
  而且要建立起一整套的物流体系,以及全国各地的信息体系。
  方便了解每个地区可能哪一种蔬菜的缺失。
  进行一些差异化的种植,让那些辛劳的菜农能付出劳动后,收获到他们应得的回报。
  心里盘算着这个事情,冯正明不知不觉跟栾博盛一起,已经来到了市场。
  这是一家相当大的农贸市场。
  关键整个市场里,都是一辆一辆的大货车。
  火车上是堆满了一大袋一大袋的各种蔬菜。
  栾博盛给冯正明介绍:“这里是我们这边的一个蔬菜批发市场,实际上也算是一个中转站,寿光菜往西边你们泉城那边送,通常会走这边中转一下。”
  冯正明听到一些人的吆喝,顿时惊讶于这边蔬菜的价格竟然那么便宜。
  栾博盛看到冯正明脸上惊讶神情。
  他低声提醒:“你仔细听,他们吆喝的都是公斤,所以这边的蔬菜,应该要比你们那边便宜一倍不止。”
  听栾博盛这么一说,冯正明仔细侧耳去聆听。
  发现果然这边蔬菜都是论公斤的。
  这一下子让冯正明感觉到,这边蔬菜的价格确实便宜太多。
  这么一想,让冯正明忍不住想问,能不能直接给自己汇泉楼和两家干饭铺供货?
  不过他没开口,栾博盛像是猜到了他想什么。
  “哈哈哈,是不是想让这边,专门给你的干饭铺子和酒楼供货?”
  见栾博盛猜到,冯正明也是不再隐瞒:“对,我有这想法。”
  栾博盛点头介绍给他:“别急着在这边联系,我觉得你还是要去寿光那边看一看,或许到了那边,你会有不一样的感受,到时候你会有新想法的。
  实际上,寿光那边从来都不缺菜,他们缺少的是怎么把菜卖出去的渠道。
  只要你能够解决运输问题,你甚至可以按照自己想法向他们定制蔬菜。”
  听栾博盛这么一说,冯正明大概明白了。
  自己这一趟出来,是很正确的。
  栾博盛还给了冯正明一个联系方式。
  “这是我的一个小师弟,他在寿光那边,你这趟出来,到了寿光可以联系他,他还是有一些人脉关系,到时候可以帮你联系一些你需要的。”
  冯正明收好栾博盛的给的联系方式:“谢谢栾师兄。”
  栾博盛则笑着摆摆手:“别客气,如果你联系好了,等我承包酒楼,可能也需要跟你一起采购,我们两家联合起来。”
  听了栾博盛的话,冯正明自然是知道栾博盛的意思。
  之所以要跟冯正明一起采购。
  栾博盛还是希望,可以在他承包酒楼后,获得冯正明一些支持,尤其是在设计四四席上给他更多的帮助。
  在这方面,冯正明倒也乐于帮栾博盛。
  冯正明觉得,能够帮助栾博盛恢复博山四四席。
  将来自己在外面开鲁菜餐馆的时候,也可以把博山四四席引用过去。
  可以更加全面让到自己餐馆的客人,真正品尝到鲁菜不同地区的特色。
  所以冯正明笑着答应栾博盛。
  “好,我可等着栾师兄的好消息。”
  在这边市场里采购,各种蔬菜真的相当齐全。
  虽然这边采购的量都是相当大。
  毕竟这是一个批发市场。
  通常都是淄城各区县的一些菜贩们,来这边拿到菜之后,各区县的市场里卖的。
  也只有栾博盛所在的酒楼,能够在这边同样一次采买很多。
  这一场采购,也让丁远、高永福和侯冬大开眼界。
  以前他们给部队采购过,也从未想过,原来蔬菜还能这么便宜的。
  丁远对高永福和侯冬提醒:“你们回去之后,记得跟部队里说一声,可以到这边来采购,也可以反正部队需要的量比较大。”
  高永福和侯冬自然是笑着点头答应。
  采购完毕,回去的路上,冯正明跟栾博盛又是凑在一起聊着天。
  他们两人坐在丁远蹬的三轮车上。
  其他几辆三轮车上都堆满了一包一包的蔬菜。
  回去路上,冯正明又对栾博盛提醒。
  “师兄你要承包酒楼,一定要记住一点,遇到那些喜宴酒席是一定要亲自下厨,要把菜给做的实惠好吃,帮你酒楼尽快积累下口碑。
  还有师兄你可别不好意思,把你全国大赛上的铜奖给拿出来,要亮给人家看。”
  栾博盛听到这有些不好意思了:“这不太好吧?”
  不等冯正明说话,栾博盛忍不住嘀咕一句:“就是个铜奖。”
  冯正明立刻摇头:“铜奖也是奖啊,全国烹饪大赛的铜奖,那是多高的殊荣啊?栾师兄你别不好意思。
  既然你自己承包酒楼了,那就要高调一些,让别人知道你的手艺厉害。
  还有四四席那个,你恢复出来之后,可以先邀请你们本地一些人来品鉴,最好是联系你们本地电视台和报社,让他们给你来一个报道。”
  栾博盛更加惊讶了。
  “还,还要联系电视台和报社采访?是不是太大张旗鼓了?”
  冯正明立刻安抚:“这算什么大张旗鼓啊?这不过是正常的宣传,师兄你既然恢复除了四四席,是不是到时候博山你是独一份?”
  被这么一问,栾博盛也点点头:“应该是我独一份。”
  冯正明顺着往下指点:“你看,你是独一份,博山,包括淄城,甚至是在泉城,很多人都知道四四席,倒是这么多年,大家都忘记是什么样子。
  所以你既然做出来,当然是要让大家都看看啊。
  怎么让大家知道,来看你做的四四席呢?自然是要电视和报纸帮忙宣传。”
  被冯正明这么一番说教,栾博盛点点头赞同了。
  “没错没错,正明你说的太对了,确实是需要宣传,不然光是菜做的好,不被别人知道,怎么能让更多人来吃呢?”
  在冯正明的一番说教下,栾博盛思想观念开始发生一些转变。
  最关键是,冯正明说道和栾博盛思想观念不一样时。
  他总会说出一串非常有道理的话。
  很容易被栾博盛给说服了。
  让栾博盛慢慢把思维观念转变。
  前边蹬三轮车的丁远,听的也是感到有些惊讶。
  心里对冯正明的佩服又多出了几分。
  丁远作为旁听者,他当然是听得出来,冯正明这是有意在教栾博盛。
  教栾博盛应该要怎么经营好一家酒楼。
  教栾博盛怎么把四四席恢复后,可以把四四席更好的宣传和传承。
  丁远是越听越觉得,冯正明是真的太有本事。m.biqubao.com
  他能说出一整套的经营方法,包括该如何去宣传,又要怎么把东西做好,是一个完整全面的教授讲解。
  别说栾博盛,丁远这么听了一路,他都觉得自己受益匪浅。
  甚至丁远觉得,按照冯正明教的东西,自己都能开店。
  当然,丁远也还是很快冷静下来。
  知道自己如果开餐馆和酒楼,还欠缺最重要的东西。
  那便是一个足以吸引到足够多顾客的手艺。
  丁远前一段时间在烹饪学校里,跟着崔老师傅进行学习,他才明白自己手艺欠缺的很多。
  所以这一趟丁远跟着冯正明出来,也是想要在路上再趁机跟冯正明多学学。
  只不过现在看起来,冯正明路上所传授的东西。
  可能会更加的高端一些。
  对丁远是多少有点暂时难以运用。
    三月,初春。
南凰洲东部,一隅。
阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。
云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼,在人间回荡。
,。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。
大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。
城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。
不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里,趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。
可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。
而少年如猎人一样,耐心的等待机会。
良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。
,,。,。


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