转天上午白叶一早就下楼开始忙活,卫昭也早早就过来了,跟着他一起。 “哥,咱们几点出发?” “等张强他们到,咱们就走。”白叶说道。“今天是红烧肉和炖鸡两道主菜,就归你负责了,其他的我来。” “哥……”卫昭忽然有点慌。“我我我行么?” “行,怎么不行,你看看店里那么多的客人,对你做的主菜都是竖大拇指的,这么没信心?” “那是他们没吃哥你做的。你做的,他们更爱吃。” “那很好啊,说明你还有很大的提升空间。”白叶拍拍他的肩膀,“好了,抓紧时间。” 两人忙活了一早上,等张强和林西漠来的时候,他们这边已经全部准备好,还各自换上了一身干净的厨师服。 “嘿嘿,还挺专业的。” “老板,需要司机么?”樊柊问道。 “老板,小昭,加油啊!” “老板,慢走啊!” 白叶和卫昭被送出了门,白叶心态平稳,就凭他昨天露的两手,就足以让今天的食客满意了。 不过卫昭很紧张,他还从没在白家老号之外的地方做过饭呢。 “走吧,都到了这里了,你怕也没有用了!” 还是昨天的小饭馆,白叶熟门熟路地将车停好,带着他和卫昭用惯了的家伙什。 方楠的大姨夫早就在饭馆里等候了,白叶进去愣了一下。 好家伙,昨天他离开之后,这一家子人是在这里大扫除来着吧? 昨天看还是个平平无奇的苍蝇馆子,今天再看,窗明几亮,桌子都干干净净的,换上了全新的桌面。 再看厨房,多少年没清理掉的老污垢也没了,厨房干净的都快赶上他们饭馆的后厨了。 似乎是看到了白叶的眼神,大姨夫干笑两声,有点不好意思。 卫昭倒是没发现有什么问题,他还以为天下的后厨都和白家老号一样干净呢。 白叶和大姨夫聊了几句,就进了厨房,检查了一下食材。到底是开饭馆的,这些食材买的都很不错,新鲜的很。 白叶很满意,“那我们现在就开始吧。” 四个凉菜,两荤两素。 这个简单,一个松花,一个花生米,一个肘花猪尾巴的两拼,一道熏鸡。 这些都是大姨夫已经准备好的材料。 这肘花和猪尾巴也都归他们俩来卤制。 白叶过来的时候,随手带了一包自家的秘制酱肉料,增减两味,不放大酱不放老抽,只放生抽调味增鲜,作为凉菜正好。 白叶不在的时候,店里的酱肉酱鸡架都是卫昭负责,今天自然也不例外。 白叶开始收拾食材。 猪尾巴肘花上火转圈烧上片刻,再用刀彻底刮干净,一根毛都不能留。 同时该剔骨剔骨,该放血放血。 还有一道熏鸡,大姨夫原本是想要买现成的,被白叶给拦住了。 笑话,咱可是厨子,还出去买菜? 鸡肉也跟肘花、猪尾巴汤里一起煮熟,再捞出后上锅熏。 熏制鸡肉的功夫白叶和卫昭就默契的开始准备晚上要用的各种食材。 中间大姨夫还进来看了看,这一看,顿时傻眼。 昨天只是一道菜,也看不出白叶刀工有多厉害,今天看到这一幕,大姨夫彻底服了。 别说白叶,就是白叶带来的这个小徒弟,那刀工都是他拍马都追不上的。 中午的时候,大姨夫主动开口要给他们做饭,他是觉得歉意,本来说他也帮忙的,结果一点忙都没帮上。 可白叶想想昨天走的那几个人的表情,嘴角抽搐了还是他自己来吧。 也没做什么复杂的菜,有昨天的米饭,正好做个蛋炒饭,再随便炒了两道菜,招呼大姨夫跟他们一起吃。 这一吃,大姨夫就有点停不下来了,几乎是吃几口就要夸上一句,卫昭最后都绷不住地笑个不停。 下午四点左右,一切准备就绪。 肉和菜都切好。五花肉已经上锅炖上,鸡肉炖野山菌也已经沸腾,凉菜的松花蛋、花生米、猪肘、猪尾巴,连熏鸡都已经出锅了。 一切就绪,就等客人们来了。
三月,初春。南凰洲东部,一隅。阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。好似神灵低吼,在人间回荡。,。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。那里,趴着一道身影。这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。,,。,。
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