饺子开锅的时候，白叶做的两道下酒菜，一道炒菜已经上桌了。 花生米炸的微微金黄，上面撒了一层盐。 要凉下来后，才酥脆好吃。 白老爹、郎父，一人一杯白酒，就着干炸蘑菇开始吃了起来。 干炸蘑菇是用的杂蘑菇。今天各种的蘑菇都摘了不少，有的味道好，但是太少不够炒一盘的，干脆撕吧撕吧都炸了。 既然蘑菇不同，那炸出来的口感和味道自然也是有差别的。 裹着一层薄薄的面糊，就算是白老爹也猜不出是什么蘑菇，两人跟拆盲盒一样的吃着。 那一盘子爆炒的蘑菇也好吃，切的那半斤多的都全放那一道菜里了，几乎夹的每一筷子上都有五花三层的肉片。 虽然说是爆炒，但是蘑菇水分大，炒着炒着就出了汤，等端上去的时候汤就更多了。 但是这东西还不能炒到半生不熟，必须放油炒透。 好在，这蘑菇沁出来的汤也好吃，味道特别的鲜。 白叶炒完菜，将锅铲刷干净。 “妈，郎婶，月亮姐姐夫，你们都去吃饭吧。”白叶说道，“安安你也去。” 说完一屁股坐在江浩身边，“说起安安小时候的事儿，我还真想吃灶膛里烤的地瓜和苞米了。” “等苞米下来，咱们烧着吃。”江浩想起这个，也馋得慌。 “明天咱们下地去看看，看有快熟了的没有，咱们掰俩！” “行！”江浩万分赞同。 白叶就喜欢嫩一点的苞米烧着吃，连着皮一起塞在灶膛里，等到外皮烧干了，烧黑了，扒开之后里面就是香喷喷的烧苞米。 以前家里条件不好，可是舍不得这么吃的。 那嫩苞米这么香，那得吃多少才能饱。 但是现在不一样了。 这些东西，一年的收成如何，都是自家吃。 留一部分长老了磨苞米面，嫩的就烧着吃，煮着吃，蒸着吃了。 饺子很快就是煮熟了。 这么一大盆，都盛在盘子里那小小的炕桌是摆不下几盘的，所以还是要用浅一点的盆来装。 但是热饺子盛在一起，还没吃完就要粘在一起了。 “江浩，去打一盆凉水来。” “好！”江浩找了个干净的盆接了一盆凉水过来，“是要在锅里添水么？”biqubao.com “别倒别倒。”白叶拦住了江浩的动作，手中笊篱抄起来，直接倒在了冷水盆中，然后快速捞出控干水装盘。 “这是干啥？”江浩目瞪口呆。 “这样在凉水里浸一下，饺子马上就能恢复热度，不会影响口感的。但是却不会粘上了。”白叶解释道。 “嚯，还有这办法。真的假的？” “真的。这样打包才好，要不然客人带到家，那就成一坨，没法吃了。” “我真是第一次听说。” “不信你看着的。”白叶笑着将所有的饺子都如法炮制，然后端上了桌。 就剩下最后的两盖帘了，也就不需要两边一起煮了。添上半盆水重新烧开，两盖帘直接都倒在了一口大锅里。 “江浩，白叶，你们俩进来吃饭。那饺子就在锅里煮着不用看着。”姜兰招呼着。 “来了来了。”江浩和白叶也没打算一直盯着，两人通了下锅，就跑过去吃饺子了。 桌上是有砸好的蒜泥，是白老爹刚才砸的，放上醋和香油就是最好的蘸料。 家里人喜欢吃辣，刚才白叶还将自家炒过又剪成辣椒段拿出来，撒上一把白芝麻和一勺盐，炸蘑菇的热油一勺子浇上去快速搅动几下，那就是一碗香喷喷的辣椒油。 各自调了自己喜欢的蘸料，但是这第一个饺子，还是要尝尝原味的。 蘑菇虽然提前焯水了，但是并没有攥的特别干。蘑菇吃的就是个鲜味，鲜味都攥出去了，是糟践东西。 再者就是肉馅也不能太干。 这样蘑菇半干，和肉馅调在一起，恰到好吃。 等饺子包好煮熟，密闭的空间内，肉馅和蘑菇抱团在一起，被外面的热力催促下收紧成一个团，原先隐藏在馅料之中的汤汁就被逼了出来。 咬开饺子，里面一口鲜美的汤汁也同时会进入口中，实在是鲜美无比。 众人吃了个原味的，都有点沉默，迟迟没有去蘸碗里的醋。 太强的味道，反而会压住这鲜味，得不偿失。 “我之前听一位美食家说过，这饺子，吃五个原味的，再来五个蘸醋的，再吃五个蒜泥啊，再次五个辣椒油的……” “再坐着吃五个，站着吃五个，躺着吃五个……”白安安接话茬说道。
三月，初春。南凰洲东部，一隅。阴霾的天空，一片灰黑，透着沉重的压抑，仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上，墨浸了苍穹，晕染出云层。云层叠嶂，彼此交融，弥散出一道道绯红色的闪电，伴随着隆隆的雷声。好似神灵低吼，在人间回荡。，。血色的雨水，带着悲凉，落下凡尘。大地朦胧，有一座废墟的城池，在昏红的血雨里沉默，毫无生气。城内断壁残垣，万物枯败，随处可见坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸体、碎肉，仿佛破碎的秋叶，无声凋零。往日熙熙攘攘的街头，如今一片萧瑟。曾经人来人往的沙土路，此刻再无喧闹。只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥，分不出彼此，触目惊心。不远，一辆残缺的马车，深陷在泥泞中，满是哀落，唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶，挂在上面，随风飘摇。白色的绒毛早已浸成了湿红，充满了阴森诡异。浑浊的双瞳，似乎残留一些怨念，孤零零的望着前方斑驳的石块。那里，趴着一道身影。这是一个十三四岁的少年，衣着残破，满是污垢，腰部绑着一个破损的皮袋。少年眯着眼睛，一动不动，刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣，袭遍全身，渐渐带走他的体温。可即便雨水落在脸上，他眼睛也不眨一下，鹰隼般冷冷的盯着远处。顺着他目光望去，距离他七八丈远的位置，一只枯瘦的秃鹫，正在啃食一具野狗的腐尸，时而机警的观察四周。似乎在这危险的废墟中，半点风吹草动，它就会瞬间腾空。而少年如猎人一样，耐心的等待机会。良久之后，机会到来，贪婪的秃鹫终于将它的头，完全没入野狗的腹腔内。，，。，。
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