穿越之燕回_分节阅读_7 首页

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    东西够分量,味道也不错。”这个媳妇真是经常给她带来意外,单是吃食方面就花样多。

    见苏何氏的表情,江不予有些诧异,难道这个世界连馒头包子之类的东西都没有?记得花大婶说她们只用面粉做过面饼……

    到了中午,江不予将蒸好的馒头整齐地摆放到垫了纱布的篮子中,然后又用干净的木桶装好稀饭,另外再用大碗盛上腌菜。

    看着这些东西,江不予挺有满足感,这可是她第一次准备这么多人的伙食,以前大多时候她都是一个人做一个人吃,虽然花样百出,可惜总带着寂寞的味道。

    坐在屋门边的苏何氏看江不予似乎准备拿着东西出门,便忍不住说道:“阿予,你现在是要去送饭吗?”

    江不予点头:“是啊。看这时辰,也差不多该吃午饭了。”

    “你去隔壁,找花大婶来帮忙。”

    “不用了吧?这些东西我还拿得动。”

    苏何氏神色有些怪异道:“看你平时挺聪明的一人,怎么这会又犯糊涂了?你一个新婚妇怎么能专门给一大帮男人送饭?你名声不要了?”

    江不予一愣,随即明白过来。虽说在农村,男女大防没那么严重,但这毕竟是封建时代,年青女子还是需要保守一点的。况且这么跑去给一群男人看来看去也确实不妥。

    想通这一节,江不予立刻道:“是我糊涂了,我马上去请花大婶来帮忙。”

    说着,便朝隔壁走去。

    苏何氏微微摇了摇头,也不知道自己这个媳妇到底出身在什么样的家庭,平时言行举止都颇为稳重,对谁都不卑不亢,唯一有些不靠谱的,似乎就是不知道什么叫男女有别。

    花大婶听到江不予说明来意,胸脯一拍就包揽下来,以后几天都由她来送饭。

    江不予把东西都给了花大婶,花大婶挎篮提桶的样子可比江不予要利索多了。

    “大婶,麻烦你了!”江不予送她出门时又补充了一句,“待会等那几位叔叔伯伯们吃完后,顺便问下合不合口味?若有什么不满意的地方,我再改进。”

    “嘿!能有什么不满的地方,我看着这些个白白嫩嫩的东西,都忍不住想吃了,他们那几个莽汉还不馋死。”

    江不予笑道:“花大婶想吃还不容易,我还做了不少,回头直管来拿就好了。”

    “那感情好。”说着,花大婶便徐徐然离开了。

    “花妹子,真的帮了我们不少忙。”苏何氏感叹道。

    江不予一边从厨房端出稀饭和馒头,一边回道:“花大婶是个好人,以后只要我们有能力了,便尽可能地回报她吧。”

    苏何氏点点头,慢慢喝起稀饭,不经意间余光看到自己的媳妇一个劲地吃腌菜,便忍不住道:“不予,腌菜虽然爽口,可是也不宜多吃吧。”

    “我知道。”江不予有些不好意思道,“不知道为什么,最近胃口很好,酸味的东西又特别开胃,我就忍不住吃多了。”

    “那倒没什么,你自己注意就好,你太瘦了,以后有钱了就多买点猪肉什么的来吃。”

    江不予笑着点头,以前苏何氏对她基本没什么话说,现在似乎真心接受她了,被这么唠叨着,心里其实挺高兴的。

    半个时辰之后,花大婶拿着空了的篮子和木桶回来了,见到江不予就乐道:“丫头,你做的这个馒头真不错,那几个大老爷们吃的赞不绝口,还说以后就做这个,味道好又管饱,还有开胃的腌菜,比平时自家吃的都好。”

    “他们喜欢就好了。这其实也不是什么讲究的东西,大家吃着新鲜而已。”

    花大婶“呵呵”直笑:“你也别谦虚了,现在估计村里的人都知道诚哥儿的媳妇做得一手好吃又新奇的吃食,是个能干的女人。”

    “你就别夸她了,她也就会动点小心思而已。”边上的苏何氏嘴上虽然轻斥着,但眼神柔和,看得出她对自己这个媳妇也是挺满意的。

    花大婶抿嘴笑了笑,又和苏何氏天南地北地掰扯起来。

    江不予没打扰她们聊天,自顾自回后院继续做她的雕刻功课去了。

    9、想法 ...

    第二天清晨,江不予去后院给蔬菜施肥的时候,发现前段时间种的灯椒大部分都熟了,一串串绿红相间的果实,看起来分外诱人。

    江不予笑了,她一直喜欢吃辣,这回有口福了。

    再看看那块甘萝地,暗想这个应该也熟了。弯身拔了一棵出来,拍了拍土,露出里面白白胖胖的根茎。

    “太好了,甘萝差不多了。”

    除了白绮还在育苗之外,后院边的三棵青梅果都已经成熟,两棵香桔数也开始结果。青的、黄的、绿的、红的,一片片显得那么生机盎然。

    果然是丰收的季节啊!

    感叹了一会,江不予转身去厨房找来竹筛,挑选了两三棵成熟的甘萝,又摘了一些灯椒。

    一路哼着歌走进厨房,仔细将甘萝和灯椒洗干净,想了想,又跑去苏珉家,跟他娘买了些野猪排骨——苏珉和她名义上的丈夫苏诚都是村里比较有名的猎手,平时家里都会有些野味,这回她运气不错,不但刚好有剩余而且价钱也便宜。当然,若是苏珉在家,肯定不会收她钱的,不过现在与他娘这样公平买卖反而更好。

    将骨头处理干净,放进锅里,添上水就开始熬煮。这里没有电饭煲也没有高压锅,看来需要熬上一段时间了。好在时间还早,到中午的时候,排骨炖甘萝就应该能新鲜出炉了。

    “阿予丫头,你在做什么?”院子中正在择野菜的苏何氏闻到空气中飘来的香味,忍不住扬声询问。

    江不予从厨房走出来,笑眯眯地说:“正在做好吃的,待会就弄好了。”

    听这么说,苏何氏便不再言语,这丫头最近经常会弄些新奇玩意,她基本淡定了,不过心里还是有些好奇的。

    “好了!”江不予从厨房里端出一碗热气腾腾的汤,然后又把另外做好的灯椒炒肉和清炒白菜端了出来。

    苏何氏看着桌上的菜,除了白菜认识,其他两样都有点特别。那些和肉炒在一起的红色绿色的是什么?那个汤里有甘萝和骨头,原来甘萝也能熬汤吗?

    苏何氏问了出来。

    江不予反问:“婆婆,甘萝不熬汤,那么你们平时都是怎么做的?”

    “要么生吃,要么小炒,多的就喂猪和鸡鸭了。”

    “原来如此。”江不予给苏何氏舀了一碗汤,道,“那今天就来尝一尝甘萝熬的汤吧,看看喜不喜欢。”

    苏何氏喝了一口,点头:“不错,味道很好。”

    “那就多喝点。”说着又指着灯椒炒肉说道,“这红红绿绿的是灯椒。”

    “灯椒?”苏何氏有点吃惊,“灯椒能吃吗?我知道阿诚收集了一些灯椒的种子,不过是打算种在院子里应个景而已。”忍不住夹了一筷子放入嘴中。

    “等等……”

    江不予来不及阻止,只看到自己的婆婆在吃了灯椒之后一个劲哈气。她连忙给她倒了一杯水。

    “这是……什么味道……?”

    江不予不好意思回答:“刚刚没说清楚,灯椒是很辣的,不知道婆婆能不能适应这种味道。”

    “辣?果然是辣。”苏何氏缓了缓气,在渡过最开始的刺激之后,她感觉这味道挺特别的,让人忍不住还想尝尝。于是她夹了一把灯椒连同猪肉一起放入嘴中。这次有了准备,立时感觉不同起来,辣中带香,很开胃口,而且吃完,身上都热乎了不少。

    吃着吃着,竟然不由得喜欢上了这个味道。

    看着吃的很香的苏何氏,江不予不禁感叹:这个世界的食物烹饪方法似乎有点简陋。就她所见,一般的菜只有煎、炸、炒、煮、蒸,却都不全,比如能炒的就很少拿去煮,能烤的就很少拿去煎,缺少新意。除此之外,像烤、焖、拌、熘、烩、卤、腌、熏之类的,都基本没人用。

    另外还有山里的野菜,因为分不清有毒还是没毒,所以村民们轻易不会去尝试。除非到了荒年灾年,他们才会迫于无奈地选择些被证明安全的野菜来吃。但是尽管如此,每隔几年仍有人因为食用到毒菜而致病或死亡。

    这样一来,营养丰富的野菜反而被人们轻视了。

    “阿予,你出身何处?”苏何氏冷不丁问了这么一句。

    江不予一愣,想了想才低沉道:“我家离这里很远,可能永远也回不去了吧。”

    苏何氏道:“看你的模样和一口的官话,想来应该出身不低。但你偏偏又非常能干,什么粗活都能做,厨事更是精通,善雕刻,懂种植,似乎还能辨识药草……若你出身好,断然不可能懂得或者愿意做这些。若你出身普通,却又带着不同一般的气度和见识。所以,我实在想不出你是在什么样的家庭长大的。”

    江不予笑笑:“婆婆,以前我还没注意,现在看您的谈吐和气质,也非一般农妇啊!”

    “哼!”苏何氏瞥了她一眼,冷声道,“滑头。你不愿意如实相告就算了,反正你已经成了我家的媳妇,就算你是皇帝的女儿,也得入我家的祖坟。”

    江不予抿嘴一笑,苏何氏这话说的虽不客气,但另一方面也说明,她已经彻底地承认了她。

    “阿予丫头。”院子外突然传来花大婶的声音。

    江不予连忙站起来迎接。

    “你们吃完了吗?”花大婶进来说道,“我来拿那几个大老爷们的午饭了。”

    “好的,您先坐会,我马上把东西拿出来。”说着转身进了厨房。

    花大婶刚坐下就看到桌上的菜,惊讶道:“这是什么东西?”

    苏何氏回答:“汤是用甘萝和猪骨炖的,那个和肉炒在一起的是灯椒丝。”

    “什么?灯椒?”花大婶一脸诧异,“那东西也能吃?”

    “你尝尝看。不过这东西味道很辣,刚吃的时候可能不适应。”

    花大婶接过苏何氏递来的筷子,尝了一口,立刻出现苏何氏开始的模样,不住地哈气,然后大笑:“不错,不错,这味道够劲,我喜欢。”说着又夹了几筷子。

    从厨房出来的江不予见状,暗想这位豪爽的花大婶果然适合吃辣……

    在尝到香辣的灯椒炒肉之后,那碗排骨炖甘萝反而引不起花大婶多大的兴趣了。本来已经用过饭了,这会又忍不住在这里蹭了一顿。

    吃完后,再次对江不予表示了夸赞和对苏何氏有这样的好媳妇的羡慕。

    未免花大婶越说越夸张,江不予连忙道:“花大婶,这是叔伯们的午饭,依旧是馒头腌菜,另外再搭配了今天炖的排骨甘萝汤,都拜托大婶送了。”

    “好咧!”花大婶利索地拿起东西,打了声招呼便离开了,临行前还提到,回头要找不予拿点灯椒……

    收拾完碗筷,江不予拿着篮子又跑去后院摘灯椒了,把红透的都摘了下来。

    “你摘这么多干什么?”苏何氏问。

    “我准备做辣……灯……辣椒酱。”想想,觉得还是叫辣椒酱比较合适,辣的灯椒嘛!

    “辣椒酱?”

    江不予点头:“也是一种开胃小食,比腌菜存放时间更久,很适合搭配其他饭菜面食一起吃。”

    一听如此,苏何氏便不再问了。

    将灯椒洗干净,剁碎放入大盆中,放上蒜末、食盐等配料,搅拌均匀。忙活完这些,天色已晚,看来得等明天再拿出去晒晒了。

    辣椒酱的做法比较简单,回头再晒点甘萝,还能做萝卜条……

    “呕!”可能是起身得过快,江不予感觉一阵晕眩和反胃,忍不住跑到门口干呕起来。

    除了一些酸水,什么也没吐出来,那种难受的感觉让她好半晌才缓过来。

    应该是贫血了。这个身体的状态本来就不怎么好,虽然她已经尽力在调养了,但没有个一年半载的,是很难完全健康的。

    不过可能是最近太能吃,腰围似乎长了一圈。

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