吱呀一声，门被推开了，摆设还是像先前一样，处处透露着一丝随性。虽然食客寥寥，却又不会显得死气沉沉。罗剑正四处打量着，突然一个十五六岁的小厮迎上前来。看到他便笑道：“小哥别来无恙？”

    罗剑回了一礼，拱手问道：“请问店主在么？先前承蒙他照顾，在下想拜会一番。”

    小厮略作犹豫之色，半晌才回应道：“对不起小哥，店家昨天刚刚离开。”

    “敢问去向？”

    “金陵鸭肴。”

    “呃？”罗剑大为不解，着实不明白他是甚么意思，问店家去向，怎么提起南京城的鸭肴来了？

    兰飞拽住想要再问的罗剑，抢上前一步，拱手说道：“那就劳烦小兄弟了，我们不再打扰，告辞！”

    “告辞！”

    出得随心居，兰飞不待两人发问便先说道：“找个落脚的地方再与你们解释。”三人在客栈要了一间房，兰飞吩咐店家不要来打扰，并将四处门窗关的严严实实，这才压低声音道，“你们是不是疑惑那金陵鸭肴是甚么意思？”

    两人颔首，兰飞思索片刻后，不答反问道：“罗剑，你可知道北酒南肉？”

    “进会后听过一些。”

    “进会？甚么会？”

    “不是。”兰飞忙圆场道，“他是说回京，怎么说倒了。”

    “对对，说倒了，回京后听过一些。”罗剑擦把汗接着道，“所谓北酒南肉，是指一南一北两个奇人。北酒其人，我们与他打过一些交道，正是那醉书生！”

    “他？”李嫣惊道，“他还有这称号？我早先怎么未曾听过？”

    “这说法只在会中流传。”

    “会中？”

    “是惠州！”兰飞忙道，“你这新语怎么那么差，还是我来说罢。相对于北酒，南肉更为神秘，据说他是一个和尚，不过却每日无酒肉不欢，可惜没人见过他的真面目。这两个人，一个大部分时间在北方活动，另一个却在南方，井水不犯河水。不过据说他们的厨艺都相当高超，而且都有些别的技艺，所以才会被并称为北酒南肉。”

    “醉书生还有其他五绝，那个和尚是甚么来头？”

    “他的佛法很高深！”

    “呃？”

    “这不奇怪。”兰飞笑道，“就像佛印法师一样，他的佛法十分高超，却也是‘酒肉穿肠过，佛祖心中留’。他还经常同苏东坡抢肉吃，或许这就是高人与普通人的区别罢。”

    罗剑一拍脑袋，突然想起广州高级厨师大赛上那个和尚，他临走时也唱了一段诗，感觉极有深意。而且当时要求的无荤罗汉斋他却用了大荤，倒有可能是南肉。然而再一想又不太像，既然南肉的厨艺那么高超，为何还要去参加大赛？

    “阿飞，你还没说金陵鸭肴是怎么回事呢？”

    “哦，其实很简单，就是南肉前辈在金陵召开的一年一度的鸭肴盛会。南京城物宝天华、人杰地灵，更是六朝古都，王气极盛，所以很多大事小事都会在那里举行。再加上最为出名的鸭肴，会选在那里，自然也就说得通了。话说回来，罗剑认识的那位店主确实不一般，居然会被邀请！”

    罗剑颔首道：“能做出那碗‘内牛满面’，想来也不会简单。我们下一步怎么办？要不要去趟南京城。”

    “虽然不顺路，不过去绕一下也无妨。最主要那个‘鸭肴大会’肯定有很多厨艺高超的前辈，我们可以乘此机会请教一番。”

    “想要参加那个集会可有甚么条件？我们不请自去怕是要吃闭门羹罢。”

    “那是自然。历年鸭肴大会都由沈太公举办，他手中有种特殊的布料，当做邀请函发放，凡是想参加大会的，必须有那块布料。”

    “那我们从哪里找这种布料？你有甚么办法？”

    “暂时还没有，先去了再说罢，去还有可能，不去肯定没戏。”

    “好！”

    三人各自散去，李嫣和罗剑又要了两间房，道一声晚安后便回房歇息了。

    客栈虽然不是很大，也不华丽，不过那种清新淡雅的感觉却很不错。家具略微有些陈旧，但是屋子却收拾的很干净，床铺也叠的整整齐齐，让人看了就很舒服。窗台上摆放着几盆植物，罗剑并不认得。窗口正对着市集，站在窗边往远处眺望，夜间的宿迁城还亮着不少灯光，想来是有甚么夜市罢。这里虽不是甚么历史名城，抑或者经济大城。不过那一份自然恬静的安闲却也别有一番滋味。

    看着窗外，罗剑默默想着心事，时间在不知不觉中悄悄溜走。等他再清醒过来，眼前已是一片黑暗，周围已经没有灯火了，只在远方的天际闪现着一两点暗淡的星光。看来天色已晚，要休息了。

    罗剑伸个懒腰，在楼下打了点水，准备擦洗一下身子。毕竟奔波几天，浑身都是汗臭，连他自己都有些受不了。

    脱下上衣，他突然摸到手中有个硬硬的东西，不知是甚么。他疑惑的翻开衣服夹层，却见一个信封掉了下来。罗剑捡起信封，上面并没有署名，到底是谁放进去的？说来自己穿了几天居然都没发现，还真是够迟钝的。不管了，拆开再说。

    信被撕开，他只看了一眼便震惊了！那居然是苏老前辈留下的油旋制作过程！为甚么当面百般拒绝，却又在事后无偿的教导自己呢？罗剑想不明白。

    他仔细的看了下去，一开始几页都是具体的制作流程。这东西制作起来其实并不困难：和面做剂，擀开。再入油成剂，再擀如此七次。灶烙之，甚美。就是先把面粉和好，和面要求三光“盆光，面光，手光”，醒过之后擀成长薄饼状，一边抹油一边撒葱花细盐，卷好之后再切开做成生坯。生坯一般都要卷好几十层，做好后放进吊炉中烘烤成型，取出淋上花生油再烙一盏茶至金黄色便大功告成。最后上桌时用手指在油旋的中部按一下，一个旋涡状的小饼便形成了。

    讲完了制作方法，苏老前辈还附了另一段话：

    “小子，别以为我把做法教给你了就能瞎得瑟！那吊炉里面的油旋可是要用手拿出来的，我当年练了许久才能不烫到手臂！还有，火候要掌握好，万一没烤好，最后拿出来咬都咬不动，这种东西你可千万别拿出去见人，我可没这么差劲的徒弟！咱丢不起那人。”

    罗剑会心一笑，看来这苏老前辈还是很关心自己的。可却又偏偏说些言不由衷的话来掩饰，虽然没有明说，不过那种长辈对晚辈的关心，罗剑却深深的体会到了。他长舒口气，将信收了回去，塞进了贴身衣袋……

    ☆、第十一回 途中又赴金陵宴（四）

    翌日未时，兰飞一行牵着马进了南京城。

    冷!这是李嫣对这座城的唯一感受，虽然是寒冬腊月，却没想会冷到这个地步，根本不像在温暖的南方。其实之所以有这种感觉，只因南方太湿润。北方一来有暖炕，二来比较干燥，反而没那么冷。

    “阿嚏！”李嫣打了个喷嚏，瑟瑟发抖的问道：“阿飞，你不是说这里王气很足么？怎么会这么冷？”

    “甚么意思？王气足不足跟天气冷不冷有甚么关系？你的思维未免太跳跃了？”

    “怎么没关系，这鬼天气如何能吸引皇帝定都？”

    “原来你是这个意思。”兰飞笑道，“你觉得皇室需要担心这个问题么？他们可不比平民百姓，要风便能得风，要雨便能得雨，再冷的天，皇宫也必定温暖如春。”

    “这倒是。”李嫣嘻嘻一笑，转身冲罗剑道，“我冷了。”

    “啊？”罗剑挠了挠头，试探着问道，“要不去找家裁缝铺子？”

    咣当一声，罗剑挨了一个爆栗。这下直打得天昏地暗、日月无光，周遭路人纷纷止步围观，还好他比较耐打，那么响一声居然纹丝不动，李嫣和兰飞都看呆了。这厮的身体还是肉做的么？李嫣分明感觉像是砸在一块铁板上！

    “木头，你不疼？”

    罗剑先是茫然的看了一眼李嫣，继而脸上肌肉开始微微扭曲，而后越来越严重，直至最后捂着头痛苦的蹲了下去，直呼好痛！李嫣与兰飞再次呆滞，周围群众同样如此。他们从未见过这世上竟有人的反应速度能如此之快。

    “你没事罢？”兰飞蹲下身，观察着痛苦中的罗剑。

    后者透过手臂缝隙贼忒兮兮的看着周围，压低声音道，“我没事，要是不装的痛苦些，待会李嫣可饶不了我，还不如现在丢会儿人。你可别告诉她……”

    兰飞震惊！他甚么时候变得如此精明了？

    罗剑揉了几下脑袋，站起身道：“我方才说错甚么了？你为何要打我？”

    “你……”李嫣气的直跺脚。兰飞在一旁大笑，看来他还是没开窍。最后还是兰飞点醒了罗剑，他这才把外衣脱下来给了李嫣。

    正在三人谈话之际，路口突然走过来一个胖和尚，他一手提着酒葫芦，一手挂串佛珠。正唱着那首千古流传的诗篇：“关关雎鸠，在河之洲；窈窕淑女，君子好逑。哈哈哈……”和尚笑罢，抿一口酒，赞一声好喝。又抬头瞅了瞅李嫣，嘿嘿一笑，几步间便到了众人面前。

    “是你！”罗剑指着他惊呼出声，这和尚正是上次他在厨师大赛上看见的那个！

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