位面交易大佬_第三十八章 各显神通 首页

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    地摊货?傻子都能听出来这又是在怼异世界麻辣烫。不少观众都看出了端倪,两家夺冠大热门都锋芒直指一家卖麻辣烫的小馆子,今年的比赛真是有意思了。

    其实出现这样的局面并不意外,人气榜上,第一次参加美食节的异世界麻辣烫就以黑马的姿态占据第一的位置,无情碾压其他所有大饭店,这让大家怎么坐得住?

    可以说正是因为异世界麻辣烫在第一天的表现,才逼得其他几家大饭店在第二天大搞营销,谁知即便如此拼命了,还是让异世界麻辣烫夺得了人气榜的冠军,他们这些大饭店可真是丢脸丢大了。

    “咳咳。”主持人清了清嗓子,事到如今他也只能硬着头皮来到了陈林面前:“陈老板,您的异世界麻辣烫今年第一次参赛就成为了一匹大黑马,大家也都十分关注你们。请问您有什么想对大家说的?”

    正在炒制底料的陈林闻言没有立即回答问题,而是专心致志地先把锅里已经炒到火候的底料盛出锅,这才接过话筒,平静地说:“异世界麻辣烫诚招各地加盟商。”

    “啊?”主持人一脸懵逼,还以为自己没听清楚:“陈老板,您能再说一遍吗?”

    “异世界麻辣烫诚招各地加盟商。”陈林说完,有点不好意思地摸了摸后脑勺:“你没说不能打广告吧?”

    “哈哈哈哈!”台下观众们哄堂大笑之余,也把陈林这奇葩的回答当做了认怂的表现。果然只是家小馆子,只盯着这点蝇头小利,能成什么大事?

    待主持人走后,陈林才露出一点紧张的情绪,回头问陆骆:“陆老,您说我们能赢过桃花山庄和飞鹤楼吗?”

    陈林不喜欢跟人怼来怼去,但人家都指着鼻子挑衅了,这要是输了岂不是很丢人?

    陆骆已经偷偷观察了其他选手很久,闻言回答道:“桃花山庄那帮人脾气挺大,看样子也是有两手真本事的,但他们太松懈了,不够脚踏实地,只要你拿出十分的努力认真去做,赢过他们问题不大。”

    “至于飞鹤楼那边,那个叶师傅……”陆骆盯着叶师傅看了半天,脸上渐渐露出了疑惑的表情:“那个叶师傅他好像根本不会做菜啊?”

    “啊?”陈林露出惊讶的表情:“那么有名的大厨您老说他不会做菜?陆老你不会是在安慰我吧?”

    陆骆摇了摇头:“什么大厨啊,我很确定地告诉你,这个世界上就不存在什么年轻大厨。你以为培养一个大厨是那么容易的吗?真要做厨师这一行,当学徒磨练基本功就少则五年多则十年。一个厨师要烹饪出能登堂入室的美食,没有十几年的苦工是不可能的。你看那个所谓叶师傅细皮嫩肉的手,像个黄花大闺女似的,哪里像是会做菜的样子?”

    陈林看了下子的手,他算不上什么厨师,只是做了一年麻辣烫而已,但手上已经有了一层老茧,脸上的皮肤也被油烟熏得比较粗糙。再看看叶师傅那堪比明星小鲜肉的皮肤,好像确实很反常啊。

    来不及仔细考虑这个问题,随着时钟来到十二点整,本届美食节最后的决战,正式开始了!

    十个灶台一齐点火,十组参赛选手纷纷拿出看家的本事,一时间赛场上热闹非凡。毕竟能进入最终决赛的十组选手都不是等闲之辈……吧?

    那位叶师傅站在菜墩前,优雅地拿出自己专用的订制菜刀,好似一名剑客般帅气逼人。只见他缓缓抬起刀,又慢条斯理地落下,仿佛是在雕琢一件艺术品……

    然后他就用了整整5分钟的时间才切完一根黄瓜。

    台下的叶师傅粉丝们却在欢呼:“叶师傅做菜的时候好优雅啊!”

    “叶师傅好认真,这样精益求精才能做出好菜吧。”

    刚刚切完黄瓜的叶师傅闻言抬起头来,又对台下的粉丝们露出一个微笑,激动的粉丝们赶紧拿出手机对着偶像拍照。

    桃花山庄的展台,主厨刘军只是负手站在那里,看着学徒们洗菜切菜炒菜,只是偶尔开口指点一下。作为一个成名已久的大厨,刘军不认为这种地方性的小比赛有必要劳烦自己亲自出手,交给学徒们去做就够了。

    虽然各家灶台的情况都各具特色,但不少观众却把注意力集中在了属于异世界麻辣烫的灶台前……

    比赛已经开始十分钟了,陈林还在制作底料,是的,直到比赛开始他都没完成底料的制作,所以在比赛开始后他们一边要处理食材一边还要制作底料,显得手忙脚乱。不过这却是他们提前计划好的,为了最大程度不让底料的香气挥发,不得已而为之。

    然而比赛的时间只有30分钟,他们必须争分夺秒。

    “李久,把糖给我。”

    “哎,来了。”正在切菜的李久接到命令赶紧放下了手里的工作,结果忙乱中又打翻了好多瓶瓶罐罐,把糖盒子递给陈林后,又赶忙低头收拾。

    陈林却没有受到任何影响,放完糖后就专心致志地炒制着锅里的调料。

    为了受热均匀,他用的是一口堪比洗澡盆大小的铁锅,然而接近两百斤重的大铁锅被陈林一只手抓着,却像塑料盆一般轻飘飘的,随手一掂,锅里的香料就飞到了半空中,又稳稳地落在了锅里。

    这也是陈林为什么坚持要自己担任主厨的原因,厨师这行可是不折不扣的力气活,很多操作都需要十足的力气去完成。在陆骆老爷子受伤后,周围的人里面也只有陈林这个嗑过强化药剂的能够胜任。

    观众们的眼珠跟随着陈林手里的大铁锅一上一下,心也跟着一跳一跳的,这尼玛是怪物吧?现在做厨师的要求都这么高了?

    还散发着“噼里啪啦”声音的调料被陈林掂到锅底集中起来,然后眼疾手快地用大锅铲一下全铲了起来盛到了碗里。

    做完这一步后,陈林才擦了把汗,回头问陆骆:“老爷子,我这次火候掌握得没问题吧?”

    陆骆早就被惊得说不出话来了,想到昨晚陈林还像个小学生一样唯唯诺诺地向自己请教,自己却没发现指导的竟然是这么个怪物,暗暗吞了口唾沫。他不知道怎么回答陈林的问题,因为你这一手老子也不会啊!

    但是在晚辈面前,面子是不能丢的,陆骆还是凑上去装模作样地闻了闻陈林手里刚出锅的底料,然后肯定地点了点头:“嗯,色香味俱全,有老夫九成的功力了。”

    “那就好。”陈林没有多想,立刻回头道:“老郑,高汤准备好了吗?”

    “OK了!”郑发端着一锅用鸡、鸭、牛骨熬制出来的浓汤,在陈林的指挥下倒入一口熬汤专用的砂锅里。

    陈林同时也加入了刚刚炒好的底料,底料里还没冷却下来的热油和高汤一接触,就发出“呲啦”的声音,一股带着辛辣气息的浓香立马激发出来。

    “李老板,可以下肉了!”

    “好嘞!”戴着白帽子的李老板一手提着刚刚磨好的菜刀,一手拿着块新鲜软嫩的牛肉,来到了砂锅前。

    牛肉是负责后勤工作的孙婶今天一大早刚刚送来的,还保持着新鲜的状态。李老板的菜刀从牛肉上飞快划过,只能看到一片薄到透明的肉片从牛肉块上分离出来,飘进了锅里。

    然而这才只是个开始,李老板的菜刀一次又一次从牛肉上方划过,快得几乎看不清楚动作,然而每一次切下来的肉片都是那么的薄,而且大小形状都很统一!

    观众们已经惊呆了,这操作,这刀工,你们确定这真的只是在做一份麻辣烫?

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