主持人看着时间，比赛已经进入倒计时阶段。几组速度快的选手已经做好了菜，正在进行最后的装盘。

    最快的一组是飞鹤楼，他们做的菜是一道制作过程比较繁琐的松鼠桂鱼，鬼知道他们是怎么在主厨全场只切了两根黄瓜的情况下这么快把菜最好的。

    紧随其后的是桃花山庄，他们做的是海鲜，已经完成了装盘，硕大的盘子中央立着一只用萝卜雕刻出来的展翅高飞的凤凰，非常有气势。主厨刘军昂着头站在一旁，看起来很有自信。

    第三组完成比赛的是厨隐楼，吴威端着个大盘子一丝不苟地站在那里，盘子被盖子扣着，不知道里面究竟是什么菜肴。

    其他几组参赛选手也陆续完成了比赛，此时场上唯一还在灶台前忙活的就只有异世界麻辣烫了！

    时间只剩下最后两分钟，陈林、李老板、郑发和李久都已经停止了工作，大家都围在砂锅旁边，死死地盯着那口承载着他们全部希望的砂锅。

    麻辣烫很看重火候，火候不到食材煮不烂，入味也不彻底，会很影响口感。因此就算主持人已经提醒他们时间所剩不多，就算他们自己心里也很着急，依然只能耐心地等下去。

    终于，一丝淡淡的香气从锅口的缝隙飘了出来，却被经验丰富地陆骆老爷子敏锐捕捉到了，他眼中放出一道精光，喝道：“成了！赶紧出锅！”

    陈林立即关了火，不顾砂锅表面的高温，就仗着自己皮糙肉厚硬是把锅碰了起来。麻辣烫不需要太复杂的装盘，只是找了个好看的大碗装进去就算完事。

    终于，在比赛的最后一分钟，异世界麻辣烫完成了比赛！

    “好的，各位选手都已经在规定时间内完成了比赛，下面就是紧张的评审环节了。”主持人先带着摄影师挨个展示了下各家参赛选手烹饪出来的美食，然后来到了评委席旁。

    “本次比赛将由三位专业评委品尝过十组选手烹饪的美食后进行打分，总分最高者获得金牌美食的荣誉。本次担任评委的三位分别是资深美食家周辰周先生，曾经有华南第一神厨美誉的厨艺界老前辈秦易秦师傅，以及著名美食杂志主编张鲤张女士。”

    评委品尝菜品的顺序是本着毛遂自荐的原则，由于存在先入为主的因素，先上菜的在评分上肯定是有优势的，但先上菜也需要很强的自信，万一做的不好吃还急着在前面端上去就丢人了。

    在主持人宣布上菜开始后，桃花山庄的刘军没有任何犹豫就端着菜呈送到了评委席。

    “是桃花山庄的招牌海鲜大拼盘啊。”张鲤是比较喜欢吃海鲜的，第一个伸筷子夹了一只大虾到碗里，一边剥一边点评道：“海鲜很看对食材处理的水平，尤其是这海鲜大拼盘里多种海鲜混合在一起，处理起来更是复杂。但桃花山庄在这方面经验丰富，我相信肯定……嗯……”

    张鲤把刚剥好的虾仁送进嘴里，脸上的表情却一下变得微妙起来。也不再点评了，直接低头开始打分。

    其他两位评委在品尝过后也没有多说什么，很快三位评委的分数都出来了。满分十分，周辰给了7分，秦易6分，张鲤7分，总分20分。

    这算是个中上游的分数了，但对于成名已久，又是卫冕冠军的桃花山庄来说，这简直是个丢人的分数！显然是烹饪过程中出现了失误。

    刘军脸色铁青，一言不发地鞠了个躬，就回去教训徒弟们了。

    已经有人在前面丢过人了，后面的选手们就轻松多了，第二个上菜的是厨隐楼的吴威，他同样拥有强大的自信，看都没看其他选手一眼，显然是完全没把他们放在眼里。

    但是，当吴威走过陈林身边的时候却特意放慢了两步，然后，当着陈林的面掀开了扣在盘子上的盖子！顿时，一股浓郁的香气弥漫开来，就连台下的观众们都能闻到。

    吴威的盘子上面没有菜，只有一个瓦罐，在看到这个瓦罐的瞬间，不少选手和台下观众都惊呼起来：

    “是佛跳墙？”

    “不会吧？真的是佛跳墙？吴大厨也太自信了吧？”

    “这次真是大开眼界啊。”

    但是所有人的反应都没有陈林来得剧烈，陈林心里已经掀起惊涛骇浪，老吴这家伙竟然同样是做了一道汤菜，这跟他们的麻辣烫形成了直接的竞争，评委难免会把两道菜相互比较。

    佛跳墙是闽菜系中的经典名菜，由海参鲍鱼等珍贵食材精心烹饪而成，是一道十足的硬菜！从档次上就要甩在场其他选手的菜品一条街，麻辣烫这种小吃跟人家更是没法比啊。

    陆骆拍了拍陈林的肩膀：“不要慌，对自己有信心。”

    陈林想了想这一周来所有人为了这次比赛所做的精心准备，以及自己在厨艺上做出的努力，他们真的已经把能做的一切都做到最好了。既然这样了还有什么好怕的？就算是输那也没有遗憾了。

    心中安定下来，他开始平静地观看比赛。

    三位评委也对吴威竟然端上一份佛跳墙感到惊讶，然而在迫不及待地品尝过之后，评价却有点出人意料。

    评委中资历最老的秦师傅点评道：“竟然能在比赛中做出一道佛跳墙，吴师傅的手艺确实令人惊叹，不过有一说一，佛跳墙制作流程繁琐，对火候的把控和各种食材的处理尤其费时间，实在不是一道适合在比赛里制作的菜肴。虽然吴师傅对食材进行了预先处理，但细节方面的处理仍然不够，火候也差了一些。很遗憾，我只能给7分。”

    周辰：“虽然不够完美，但毕竟比赛时间只有30分钟，吴师傅在有限的条件里做到这种程度已经很难得了，我给9分。”

    张鲤则在深深的思索后给出了8分。

    总分24分，这在往年的比赛里已经是一个可以夺冠的高分了。吴威却没有表现得多么高兴，意味深长地朝陈林的方向望了一眼后，走下了台。

    接下来的选手分数有高有低，但都没有超过吴威的分数。

    现在还没有上菜的只剩下飞鹤楼和异世界麻辣烫两家，一般来说拖到最后才上菜的要不就是特别没自信，能怂就怂，要么就是自信心爆棚，想作为压轴出场。

    叶晨光飘了一眼陈林，然后自信地端着菜走向了评委席，他显然是后一种。

    “晚辈精心烹饪的松鼠桂鱼，请各位评委指点。”叶晨光微微弯腰，双手将菜端上。他的高颜值加上礼貌的微笑，不管菜怎么样，先能博得一份印象分。

    评委们在品尝叶晨光“亲手”烹饪的菜，台下的选手们注意力却依旧不在台上，刘军在恼火地教训这次发挥不佳的学徒们，其他选手都已经开始提前祝贺吴威夺冠。

    吴威虽然在客气着，但目光也完全没去看台上的叶晨光。

    没有人看好叶晨光，甚至很多像吴威这样经验丰富的大厨都能看出来，那位所谓的叶师傅其实只是个虚有其表的草包而已，根本不会做菜，他来参加这次比赛估计也就是露露脸，搏个知名度。

    就在这样的氛围中，突然间，赛场上一下子安静了下来。

    所有人的目光都投向评委席，评委们对飞鹤楼的打分已经出来了——9分，8分，8分，总分25分！超过吴威的分数！

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