第二天,林周睡醒吃了早午饭,依旧是骑着三轮车出去买食材。 这次他根据昨天卖鸡的商贩推荐来到了一个养殖场。 他只要新鲜的鸡腿,鸡摊老板没那么多新鲜鸡腿,也不好卖,就给他推荐了养殖场。 里头养了各种鸡鸭鹅,全都是活生生的食材啊! 他直接买了五十只活鸡,还都是小嫩鸡,个头不大,肉质鲜嫩的品种。 鸡腿鸡翅单独切下来,然后鸡身子部分就剁成块。 这么大份量一看就是做生意的。 养殖场员工在林周选购完小鸡后,现场宰杀。 林周跟老板站在一旁一边抽烟一边闲聊。 “小哥这是做什么生意,要这么多鸡。” 养殖场这边的生意最多的就是一般商贩来进货,要多少多少只鸡鸭鹅这样。 像林周这种现买现杀的少。 “做鸡的生意。” 老板:...... 你小子是会形容的! “用来做炸鸡。” 看着老板眼神变得不对,林周赶紧开口解释。 有时候一句话,少说一个字,就会变得不对劲。 听到林周的解释,老板放心的笑了笑。 他这小嫩鸡可不便宜,批发价一斤13块钱呢,一只鸡好几斤大几十块,就这么做成炸鸡? 一般炸鸡店,用的不都是半成品,或者冻货嘛,哪舍得用活鸡,这成本多大啊。 “那这成本不低啊。” 林周点了点头,确实不低。 就拿腌制用到的那些香料中药材来说价格就不低。 今天熟悉了,就准备充足了。 “冻货做的炸鸡那味道跟活鸡比差多了。” 腥味跟鲜味都区别很大,而且冻货炸出来的炸鸡汁水也少,几乎没有,血沫也多,除非放大量的调料,不然腥味都掩盖不住。 哪里有新鲜的活鸡食材做的炸鸡好吃。 “那确实,什么东西都是新鲜的好吃,还健康。” ...... 新鲜的小鸡处理好,全打包到泡沫箱里,林周搬到三轮车上就送进冷藏柜里,夏天摆摊,系统提供的三轮车都自带冷藏柜,非常的方便。 要是他自己准备摆摊车,肯定没这个条件。 不得不说开挂就是爽。 林周骑着三轮车嘟嘟回到家,已经下午一两点了。 新鲜的小鸡块们全送进水池里泡出血水。 期间林周熟练的按照比例调配腌料,分批用破壁机打成粉末。 还有面糊也得调配。 炸鸡做起来相对简单,重点就是食材的新鲜程度,还有配方,腌料的配方跟面糊的配方都是味道的关键,有了系统给的秘方,那味道没话说。 这些都准备好,炸的时候也很重要。 火候,时间,缺一不可。 恰到好处的炸鸡一定是外酥里嫩的,外壳酥脆的同时保留鸡肉里的水分跟鲜味,让鸡肉发挥它本身的美味。 除了原味的炸鸡,林周走的时候还让管家把剩下的大闸蟹全部蒸了出来,准备出一款蟹黄口味的炸鸡,想想就很美味。 忙碌的一下午的林先生,晚饭吃的依旧是炸鸡。 今天是炸鸡配啤酒。 张建军父子如约而至,又带了两箱大闸蟹过来。 “不是,你们的大闸蟹这么多的吗?” 林周原本还想着今晚的蟹黄口味炸鸡要是卖的好,他就去市场上买点大闸蟹来专门做蟹黄口味的炸鸡。 没想到张家父子又给拎了两箱来。 张建军闻言也很无奈。 他们家每年中秋节前后都能收到一大批大闸蟹月饼等礼品,吃都吃不完,家里的佣人都把大闸蟹当饭吃。 “不仅仅是亲朋好友送来的,还有合作过的公司,或者商业伙伴等等,基本都会送。” “我们也有合作的公司提供大闸蟹等礼品回送,每年都是这样。” 听到解释的林周一副长见识的模样。 没想到有钱人送礼都有专门合作的公司提供。 “每年订购一大批大闸蟹实在麻烦,今年我们是跟合作的公司出了礼品卡,发卡,然后凭着卡扫码兑换礼品,合作公司那边直接发货,有人不需要这卡还能送人,有各个价位的,比如688,1088,1288等等。” 刚接手公司的张明远已经给公司带来了新的变化。 就连给员工福利,还有送礼也改革,采用了更适合年轻人的方式。 张建军知道了,也没说什么。 公司交给了儿子,他也就撒手不管了。 真要出事,轮到他出山的时候再说。 不然这退休跟不退休有什么区别,跟太上皇退位还把持朝政一样? 那就是发生矛盾的开端。 “礼品卡我那挺多,你需要给员工发福利吗?我给你拿几张来。” 张明远一边埋头吃着炸鸡,一边贴心的为林周考虑。 林周摇了摇头,他准备到时候直接发红包跟月饼。 大闸蟹张叔带来的多,管家跟保姆们今天的员工餐吃的就是大闸蟹,到了中秋节,怕都不想吃了,还是直接给钱实在。 “那我到时候亲自做月饼送给你们。” 林周的手艺他们深有体会,一听有他亲手做的月饼吃,那眼神都都在发光。 “那感情好,什么都没你亲手做的食物好吃,你爱吃大闸蟹我回头多给你送点来。” 林周失笑,他其实也还好,不怎么爱吃。 又没多少肉,就吃一个鲜味,吃起来还麻烦,他就吃个新鲜罢了。 ...... 晚饭结束后,休息到11点多,林周就准备出摊了。m.biqubao.com 食材一样样搬到三轮车上,他就出发了。 此时高嘉志家。 高嘉志看着在门口打圈转悠的傻狗头疼的不行。 “不出门!” “鸡骨头不能再吃了,你昨天吃那么多,都便秘了,还吃!” “别想了,我今天是不会带你出门的!” 二哈这玩意较真起来是真拉不住,昨天在炸鸡摊位前那是怎么拉都拉不走。 直到人家老板收摊了,才拖回了家。 没想到今天到了点,这傻狗又开始吵着要出门了。 几百块的狗粮不吃,十块钱一个的鸡腿倒是吃的香。 “汪汪汪汪!汪汪汪汪!” 看着二哈龇牙咧嘴,骂骂咧咧的样子,高嘉志虽然听不懂,但敢肯定不是什么好话! “叫也没用。” “去了你就拉不回来了。” 高嘉志直接给门窗都反锁了,淡定的坐在沙发上,看着它在那打转。 “汪汪汪汪!” “听不见。” 高嘉志掏出手机还有心思刷视频,一点不管狗儿子的叫唤。 下一秒,生气的大宝看向高嘉志坐着的沙发张开了嘴......
三月,初春。南凰洲东部,一隅。阴霾的天空,一片灰黑,透着沉重的压抑,仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上,墨浸了苍穹,晕染出云层。云层叠嶂,彼此交融,弥散出一道道绯红色的闪电,伴随着隆隆的雷声。好似神灵低吼,在人间回荡。,。血色的雨水,带着悲凉,落下凡尘。大地朦胧,有一座废墟的城池,在昏红的血雨里沉默,毫无生气。城内断壁残垣,万物枯败,随处可见坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸体、碎肉,仿佛破碎的秋叶,无声凋零。往日熙熙攘攘的街头,如今一片萧瑟。曾经人来人往的沙土路,此刻再无喧闹。只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥,分不出彼此,触目惊心。不远,一辆残缺的马车,深陷在泥泞中,满是哀落,唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶,挂在上面,随风飘摇。白色的绒毛早已浸成了湿红,充满了阴森诡异。浑浊的双瞳,似乎残留一些怨念,孤零零的望着前方斑驳的石块。那里,趴着一道身影。这是一个十三四岁的少年,衣着残破,满是污垢,腰部绑着一个破损的皮袋。少年眯着眼睛,一动不动,刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣,袭遍全身,渐渐带走他的体温。可即便雨水落在脸上,他眼睛也不眨一下,鹰隼般冷冷的盯着远处。顺着他目光望去,距离他七八丈远的位置,一只枯瘦的秃鹫,正在啃食一具野狗的腐尸,时而机警的观察四周。似乎在这危险的废墟中,半点风吹草动,它就会瞬间腾空。而少年如猎人一样,耐心的等待机会。良久之后,机会到来,贪婪的秃鹫终于将它的头,完全没入野狗的腹腔内。,,。,。
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